茶痴

喝茶由来已久，少说也有十几年，但那时喝茶充其量就是解渴，没啥印像，且多喝花茶和绿茶。也知道有西湖龙井、洞庭湖的碧螺春，仅此而已。那时喝茶不懂茶的香气，不知茶的等级，也不知茶的分类，更谈不上茶的营养价值。虽然喝茶多年，但不关注、不研究，淡淡如水，了解甚少，不知茶中的滋味、茶中的奥妙。对待任何事情，如果不留心，不关注，就体会不到其中的乐趣和奥妙。生活之所以美好，之所以吸引人类的关注、人类的参与，就是你得沉下心来研究，沉下心去体味。

前年，单位有几位老同志经常找我喝茶，在喝的过程中品味了绿茶、红茶、黑茶、普洱茶等。这些茶各有不同 ，各有特点。绿茶的香气更浓、红茶的色香味更胜、黑茶的口感更绵长、普洱茶更厚重等。各类茶之所以不同，缘于产地、时间、工艺、制作等各异。龙井茶最好的是杭州的西湖区，茶香馥郁清香、幽而不俗、甘鲜醇和，许多名人都喝此茶。如毛主席、邓小平都常年喝此茶。也是十大名茶之首，令人不舍。再说普洱茶，近些年价格高涨，备受海内外关注，它的口感陈香浓厚醇和，越陈越香。还有红茶的正山小种、金骏眉、湖南安化的千两茶、福建的大红袍、安溪的乌龙茶、福鼎白茶等。我国的茶叶品种有几百种，举不胜数。我国是茶的原产地，是茶文化的故乡。 ‘柴米油盐酱醋茶’，茶是家庭生活开门七件事之一。‘寒夜客来茶当酒’，以茶会友、客来敬茶是中华民族的传统礼节。

早晨起来第一件事是烧水，然后打打太极拳，待水烧开，沏茶。早上多喝红茶，因红茶暖胃。上午到单位马上烧水、沏茶, 季节不同喝的茶也不同，秋天，冬天多喝红茶、普洱茶、黑茶；春天喝花茶多一点；夏天喝绿茶多一点。有时一天喝几种茶。近两年通过科学地喝茶，自己感觉神清气爽，工作思路比以前开阔了，效率也提高了，身体比过去有劲了。喝茶，使我感觉越来越年轻。受益非浅。

一片树叶如此神奇，我认为大千世界数以亿记的植物中唯有茶叶和人类最亲近，为人类社会贡献最大。一杯清茶，袅袅香气围绕着我，似爱人抚身在我耳边喃楠私语，温馨而甜蜜；白天似空气不离左右，给我养份；晚上似影子伴我，催我入眠。闭上眼你能感觉到热水入杯，绿绿的鲜叶根根直立，婀娜多姿，香气扑鼻。不同种类的茶，沏上水后，颜色各有不同，绿茶淡雅、红茶艳丽、普洱厚重、乌龙明亮，入口香气不一。有豆香、栗香、桂香、清香、兰花香、陈香 等。

一杯清茶，似朋友、似爱人，给我带来温暖、给我带来愉悦。就我个人来说，我是茶的受益者。但小小茶叶可做大文章，世界上许多国家人民爱茶饮茶，伴之以茶文化应运而生，茶盘、茶器、茶室等有关产业带动了一方经济。茶文化也丰富了人们的精神世界，日本的茶道、韩国的茶道增添了礼仪的内涵。一片茶叶有百利而无一害。

清也茶、醉也茶；为你痴、为你狂。我愿用后半生做你的‘痴’友。