佛手瓜

在我家后院的门两边预留了一片地方，填上一些土，左边栽上一棵无花果，右边栽上一棵佛手瓜，刚刚好。

佛手瓜属于一年生植物，所以，年年春天要重新栽上一棵新的，而无花果却不需要，几年前移栽来，如今已出落得枝繁叶茂，年年果实累累。这样，虽然是方寸之地，每年的夏秋季节，我们一家都可以品尝到无花果的甘甜，佛手瓜的清爽了。

相对于无花果，佛手瓜我是颇为偏爱的，因为它的名字及生长习性都会给人留下一种清新宁静的感觉。佛手瓜名字里含有一个“佛”字，佛代表了一种博大精深的智慧，包含了无限的慈悲与力量。能够在名字里惯有佛字，自然其身份也会平添了几分佛缘吧。

佛手瓜的生活习性偏好凉爽，虽然每年栽植的时间比较早——早春二三月份，但是，它好像并不留恋春日的繁华，也不热衷于夏日的火热，而是独独选择了在深秋的寒冷中去生长，这多少有点佛冷眼看尘世的境界，不慕繁华，不坠尘缘。

在北方，每年的十月份左右，基本上就进入了深秋季节，此时大地上的很多绿色植物就会变得枯萎衰落，但佛手瓜却能逆势而长，枝条伸展自如，叶片绿又绿，最后，整棵佛手瓜的藤蔓铺排成浓浓的硕大的一片，惹人怜爱。佛手瓜的藤蔓如绿色伞盖遮住了半个院子，这既摆脱了庭院的灰暗色调，丰富了色彩，又让萧瑟的秋天多了一丝勃勃生机！

花谢之后，佛手瓜的幼果更是结了一个又一个，像娃娃，在风中跳动着，在阳光里快速地生长着。佛手瓜从开花到结果到成熟采摘大概在一个月左右时间，这个生长速度远远超过了它在春、夏两个季节总的生长速度，这不能不让人叹为观止。

通常一棵佛手瓜能结出上百颗果实，真可谓硕果累累。佛手瓜的果实外形酷似一个人的合十作揖的双手，一颗一颗的，垂悬在那里，就像一颗虔诚的心掩映在浓绿翠叶中。无论是在深秋微寒的早晨，还是在夕阳璀璨的傍晚时分，于宁静之中，独自品味着人世间的一份清凉与安闲，这不竟让人联想到菩提树下苦苦证悟的佛。

佛手瓜的果实外表油绿，肉质莹白细腻，清甜爽口。而经历风霜之后，佛手瓜会像树上的秋梨，滋味变得更为清脆爽甜。佛手瓜既可以作为水果来生吃，也可以作为蔬菜做成各种美味佳肴。生吃似黄瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做汤，品味独特。佛手瓜全身是宝，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，这也是我之所以每年选择种佛手瓜的原因之一吧。

成熟收获季节，佛手瓜一次会采摘很多，自己家一时吃不完，就会分送给左右邻居一些，邻居们会感激不尽，这无形中也增加了邻里之间融洽和睦的气氛，此时，佛手瓜俨然成了传递友谊的桥梁。

小小佛手瓜，一种看似不起眼的绿色果实，却能给人带去如此美的享受与深深的哲思，平凡之中透着一股超凡脱俗的雅气，宁静之中闪现着智慧的光芒。

当深秋将尽，寒冷的冬季来临之时，佛手瓜依然绿荫如亭亭伞盖，庇护着小院，让宁静的小院多了一丝冬日的暖意。